Beaufort d'Alpage is an AOP mountain cheese with pressed pâte (cuite) that comes to us from Savoie. Made with raw cow's milk, it has a fruity taste as well as a slightly dried crust. There is also a concave heel raised around the heel used for milling.
Par :
Bee
Fromage Beaufort d’alpage
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Composition
Beaufort d'Alpage is an AOP mountain cheese with pressed pâte (cuite) that comes to us from Savoie. Made with raw cow's milk, it has a fruity taste as well as a slightly dried crust. There is also a concave heel raised around the heel used for milling.
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Chaque dégustation, un
voyage sensoriel unique
Ce formage n’est fabriqué que par une quinzaine de producteurs. Seulement 100 jours par an, de juin à octobre, quand les vaches profitent de l’herbe grasse des pâturages au lieu d’être nourries au foin comme l’hiver.
Vendu et Expédié par :
222Rue David Johnston,Bordeaux,France
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Date créée: 07/02/2025
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